Einkenni steviosíðs sem sykuruppbótar
Náttúruleiki og öryggi
Stevioside er plöntuþykkni og er frábrugðið tilbúnar samstilltu sakkaríni, aspartam osfrv.
Hitaeiningar og umbrot
Stevioside umbrotnar varla í mannslíkamanum, svo það veldur ekki sveiflum í blóðsykri og tekur ekki þátt í uppsöfnun kaloríu. Þessi eiginleiki gerir það að kjörið val fyrir sjúklinga með efnaskiptasjúkdóma eins og sykursýki og offitu.
AÐFERÐ AÐFERÐ
Matur og drykkur: mikið notað í sykur - ókeypis drykkir, lágt - kaloríu snakk og bakaðar vörur.
Dagleg matreiðsla: Það er hægt að nota það beint í staðinn fyrir súkrósa fyrir krydd, en huga ætti að því að muna á sætleik og aðlaga ætti upphæðina í samræmi við það.
